耳紅面赤
耳耳朵。對整個耳朵（包含內耳、外耳）的統稱。指器物的提把。耳朵。形狀像耳朵的東西。
紅面血紅的臉色。
赤顏色名。紅棕色。裸露、空無一物。烹調食物的時候因為火候足夠使得食物呈現微焦的紅棕色，但是還沒有燒焦的程度。