粿ㄍㄨㆤˋ粽ㄗㄤ˪kué‑tsàngké‑tsàngㄍㆤˋㄗㄤ˪

名

客家粽。將糯米磨成漿壓去多餘水分，之後將炒過的餡料包入，再以粽葉包裹。閩南粽與其不同處在於用生米去蒸煮。