秫米糕
秫米糯米。煮成飯後，黏性很強，多用來做成糕點，也可以釀酒。
糕用糯米或穀類等磨粉加糖，再用糕模印成所要的樣子，將它蒸熟成糕。也有不加糖而加油和鹹配料的鹹糕。