石鹼
石由礦物集結而成的堅硬塊狀物質。以石材製成的物品。計算容量的單位。公制一石等於十斗。姓氏。由礦物集結而成的堅硬塊狀物。砭石。
鹼化學上通稱能在水溶液中電解產生氫氧子的物質。一種食物的添加物，主要成份是碳酸鈉，可以幫助麵食、鹼粽、粉粿等食物產生富有彈性的口感。