國語辭典

白ㄅㆤㆷ̇韭ㄍㄨˋ菜ㄘㄞ˪pe̍h‑kú‑tshài

名

韭黃。根莖類。韭菜的根部因為在栽種時特別被包起來，所以特別黃嫩，因此而得名。