白紅菜
白顏色名。像雪或乳汁般素淨的顏色。淺顯的、口語的。平淡無味、不添加其他東西的。具有特殊性的話語，如臺詞或隱語。徒然、白費。像雪或乳汁般素淨的顏色。表示清楚、坦率、誠實等概念。無所憑藉的。清楚表明。
紅菜紅鳳菜。葉菜類。為多年生宿根草本菊科植物，莖幹分枝繁多，葉呈橢圓形或倒披針形，葉背為紫紅色，且煮熟後的汁液亦呈紫紅色，因此閩南語大都稱做「紅菜」。茄子。臺南、高雄一帶，因茄子的外形隱喻男性生殖器而避用，改稱為「紅菜」。