瓷窯
瓷質地更為精緻緊密的陶器,與陶的成分略有不同,而製法類似,一般稱陶器為「粗瓷」(tshoo-huî),瓷器為「幼瓷」(iù-huî)。
窯燒製陶、瓷、磚、瓦等的爐灶。用火燒熱的小土石堆,可將食物埋在裡面燜熟。