爆--破 - 臺語萌典

	因火或受熱猛然炸裂或迸出。突然、猛迅發生。一種烹飪法。將食物用大火熱油快炒，並頻頻以鍋鏟翻攪材料，至食物剛熟即起鍋，比炒所需的時間更短。

	毀壞。耗費。毀壞。剖開、劈開。破舊、殘缺不全。用糯米做糕米食的時候加入粳米的一種特殊用語，也就是按比例攙混的意思。