梨糕
梨木本植物。落葉喬木，開白花，果實可吃，木材可做木刻之用。
糕用糯米或穀類等磨粉加糖，再用糕模印成所要的樣子，將它蒸熟成糕。也有不加糖而加油和鹹配料的鹹糕。