梅湯
梅木本植物。性質耐寒，葉成卵形，於春冬之際開花，花瓣五片，紅或白色。果實味道極酸，常做成各種醃漬品。
湯食物經過烹煮後所產生的液體。傷口因細菌感染，組織遭腐敗分解而成的黃白色汁液。