柏酒
柏柏科植物的總稱。常綠喬木。性耐寒，葉小、鱗形，紋理細密，是上好材質。有扁柏、側柏、檜柏、羅漢柏等數種。姓。如周代有柏景。
酒用米、麥之類的穀物或水果等原料，經過發酵釀製而成，含有酒精的刺激性飲料。