曝ㄆㄚㆶ̇pha̍k鹽ㄧㆰˊiâm

將海水引入鹽田，利用陽光曝晒取鹽。臺ㄉㄞˊ南ㄌㆰˊTâi‑lâm有ㄨ˫ū所ㄙㆦˋ在ㄗㄞ˫sóo‑tsāi專ㄗㄨㄢ門ㆠㄨㄣˊtsuan‑bûn咧ㄉㆤㆷteh曝ㄆㄚㆶ̇pha̍k鹽ㄧㆰˊiâm。臺南有些地方專門在曬鹽。