春筍
春一年四季中的第一季。用紅絲綢扎成的小花朵，婦女在節日或喜慶的時候會插在髮髻上做為裝飾。用紅色紙剪成小花朵，貼上金箔，過年時插在發糕或米飯，供于神桌。指新年。指年輕的歲月。
筍竹子的地下莖生出的嫩芽，可食用。