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給與、交與。說文解字:「授,予也。」如:「授權」、「授旗」。禮記.曲禮上:「女不雜坐,不同椸枷,不同巾櫛,不親授。」以學術相傳習。如:「講授」、「函授」、「傳授」。三國志.卷四十三.蜀書.王平傳:「其所識不過十字,而口授作書,皆有意理。」任命。
指細末狀的物質。名詞後綴。利用穀類磨成粉末所製成的食品,常會加上「粉」字,如「米粉」(bí-hún),就是用米磨成粉末之後再加工製造而成的細長狀食品。
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