冷灰爆豆
冷寒、涼、溫度低。淡漠、不熱烈。平心靜氣、沉著穩重。
灰物體燃燒後所剩下的屑末。如:「骨灰」、「紙灰」。唐.韋應物.傷逝詩:「染白一身黑,焚木盡成灰。」唐.李商隱.無題詩:「春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始乾。」塵土。石灰的簡稱。淺黑色。如:「灰布」、「灰鼠」。志氣消沉、沮喪。燃燒。碎裂。
爆因火或受熱猛然炸裂或迸出。突然、猛迅發生。一種烹飪法。將食物用大火熱油快炒,並頻頻以鍋鏟翻攪材料,至食物剛熟即起鍋,比炒所需的時間更短。
豆所有豆類的總稱。