國語辭典

冷ㄌㄧㄥˋ凍ㄉㆲ˪líng‑tòng

天氣嚴寒。
將食物保存在低溫的狀態中，使食物凝固、凍結，以抑制細菌的繁殖、防止有機體的腐敗，達到保藏的效果。