佛ㄏㄨㆵ̇手ㄑㄧㄨˋ瓜ㄍㄨㆤhu̍t‑tshiú‑kue

名

瓜果類，有塊狀根，葉子是五角的掌狀葉，葉心有卷鬚。果實為長橢圓形，形狀像佛手，顏色為淡綠色或淺黃色，可以食用。嫩莖和葉心卷鬚也可以食用，是土生龍鬚菜材料。