乾梅
乾風乾脫水後形成的乾燥食品。乾燥。沒有水分。乾杯。將杯子裡的酒喝光。術數用語。易經八卦的卦名之一，代表天、陽的意思。或是六十四卦名之一，象徵君子應自強不息，努力永不懈怠的意思。代表陽性、男性的。
梅木本植物。性質耐寒，葉成卵形，於春冬之際開花，花瓣五片，紅或白色。果實味道極酸，常做成各種醃漬品。