乍暖還寒
乍炸、過油。將食物以熱油稍微炸一下。
暖溫和、溫暖。使冷的變溫熱。
還歸回原主。歸回原主。返回、歸復。表示劃清界線，各自歸屬。
寒一般指氣候上的冷。受冷或感到冷。因冷而感到疼痛。