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歷代書體
觳
ㄎㆦ
ㆶ
仔
ㄚ
ˋ
炱
ㄉㆤ
khok‑á‑te
名
一
種
油
炸
小
吃,
先
將
豆
芽
菜
、
韭菜
舖
在
鮮
蠔
上
,
再
摻
上
一
層
麵粉
漿
,
下
鍋
炸
成
圓
扁
形
。
吃
時
沾
上
醬料
,
口
感
酥
脆
,
在
彰
化
王
功
一
帶
最
著
名
。
似
蚵炱