菜ㄘㄞ˪燕ㄧㄢ˪tshài‑iàn

名

  1. 洋菜、洋粉。由石花菜或龍鬚菜等紅藻體內抽出來的膠狀物質，可用於製造布丁、羊羹等食品。

華洋粉、洋菜、瓊脂