玉山烏龍茶
玉山連年下雪的山。神話傳說中西王母所居住的山。山名。臺灣最高峰,高三九五二公尺,位於臺灣中部的嘉義、南投、高雄三縣交界處,在北回歸線以北、嘉義市正東。冬季經常積雪,所以稱為「玉山」,日治時代稱為「新高山」。縣名。在江西省東北,瀕信江西岸。因境內有懷玉山而得名。浙贛鐵路經此。
烏龍茶主要產於廣東、福建、臺灣三地的半發酵茶,發酵程度達百分之六十到七十。是臺灣最早製造銷售的茶葉,在歐美頗受歡迎。南投縣鹿谷鄉凍頂山所產的凍頂烏龍茶以及新竹縣北埔鄉、峨眉鄉所產的白毫心烏龍茶(又稱椪風茶或東方美人茶)頗富盛名。