黑ㄏㄟhēi黴ㄇㄟˊméi菌ㄐㄩㄣˋjùn

  1. 一種微生物。黴菌科。子囊球形，有柄，菌絲體為白色棉絮狀，孢子成熟則呈黑色。常見於水分充足的有機體上，多見於麵包上。也稱為「麵包黴」。