鹹焗雞
鹹含鹽分或鹽味的。吝嗇、小氣。鹽味。地名：➊ 春秋時魯地，約在今大陸地區山東省曹縣境。➋ 春秋時衛地，約在今大陸地區河北省濮陽縣東南。
焗一種烹飪方法。用鹽或淨沙下鍋炒熱，再將食物用紗布等包好，埋入熱沙或熱鹽中，蓋緊鍋蓋，利用慢火燜熟。
雞動物名。鳥綱雞形目。常見家禽，品種很多。嘴短，上嘴稍彎曲。頭部有紅色肉冠，雄雞較大。翅短，飛行能力不佳。