將牛奶中精煉出來的乳酪澆到頭上。佛家以此比喻灌輸智慧，使人得到啟發，澈底醒悟。《西遊記·第三一回》：「那沙僧一聞孫悟空的三個字，好便是醍醐灌頂，甘露滋心。」《紅樓夢·第六三回》：「寶玉聽了，如醍醐灌頂，噯喲了一聲，方笑道：『怪道我們家廟說是鐵檻寺呢，原來有這一說。』」亦可比喻令人感到清涼舒適。