退ㄊㄨㄟˋtuì冰ㄅㄧㄥbīng

  1. 解除冰凍，恢復室溫。如：「冰庫裡的肉塊要及早拿出來退冰，免得烹煮時外皮已熟透，而裡面仍是生冷的。」

閩退冰
英to thaw (frozen food)​, to bring to room temperature