蠔ㄏㄠˊháo油ㄧㄡˊyóu

一種調味料。由牡蠣脂肪提煉而成，色褐，味鮮美。

英oyster sauce

法sauce préparée avec des huîtres, sauce aux huîtres

德Austernsoße, Austernsauce (S, Ess)