薑ㄐㄧㄤjiāng母ㄇㄨˇmǔ鴨ㄧㄚyā

選擇童身的雄性正番鴨，拌以多年生的老薑母塊莖研磨出來的薑汁燉煮而成的補品。如：「每到冬至時節，母親總會燉鍋 薑母鴨給我們驅寒強身。」