芋粿
芋植物名。天南星科芋屬,多年生草本。地下球莖也稱為「芋」,多肉,含豐富澱粉質,可供食用。葉大如短箭狀,有長柄,綠色。夏日開黃白色花,花單性,呈穗狀花序。根作鬚狀生於球莖下端。
粿常見的臺灣民俗食品。用糯米製成,口味有多種。閩語發音近似ㄍㄨㄟˋ guèi 。