耐ㄋㄞˋnài儲ㄔㄨˊchú大ㄉㄚˋdà蒜ㄙㄨㄢˋsuàn

  1. 大蒜利用γ射線照射處理，以抑制發芽及發根，來保存原有的生鮮風味、組織及營養成分，稱為「耐儲大蒜」。