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去殼的穀實,今專指稻實。去掉皮殼的種子、果仁。借指食物。成粒似米的東西。量詞。計算長度的單位。為米突(metre)的簡稱。即公尺。一米等於一百公分。姓。如唐代有米嘉勞。二一四部首之一。
用米、麥或豆類磨成的粉,加水、蛋或牛奶等調為糊狀物,蒸烤成的塊狀食品。如: 「年糕」、「蛋糕」、「綠豆糕」。
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