在祖廟神位前設酒、醴、脯、醢、玉帛等，告奠祖先。《孔叢子·問軍禮》：「其用命者，則加爵受賜于祖奠之前。」
喪家在出殯前一夕所設的祭奠。《陳書·卷二三·陸繕傳》：「太子以繕東宮舊臣，特賜祖奠。」《宋史·卷一二二·禮志二十五》：「改葬無祖奠，蓋祖奠設於柩車之前以為行始，至於改葬，告遷而已。」