白菜滷
白菜植物名。十字花科蕓薹屬，二年生草本。莖扁薄而白，葉闊大，呈淡綠色，是一種可食用的蔬菜。
滷一種烹飪方法。用醬油、蔥、薑、酒等佐料，加水烹煮食物，使之入味。