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使東西著火。加熱使物體發生變化。一種烹調方法:➊ 先用油炸,再加湯汁來炒或煮。如:「燒茄子」、「紅燒鯉魚」。➋ 烤。如:「燒烤」、「叉燒」。人因病而體溫失常,發生高熱。燒烤的。在音響界極受注目的。
(gold,Au)化學元素。原子序79。金屬元素之一,質地柔軟,延展性極大,可與銀、銅等合金製成貨幣、裝飾品、筆尖等。由於色澤黃澄,俗稱為「黃金」。金屬的總稱。刀劍之類的武器。古代八音之一。指鉦、鐘一類的金屬打擊樂器。五行之一。參見「五行」條。金星的簡稱。錢。朝代名。參見「金朝」條。姓。如元代有金履祥,明代有金聖歎。 二一四部首之一。堅固。珍貴。顏色澄黃。
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