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歷代書體
火
+
7
= 11
焗
ㄐㄩ
ˊ
jú
動
一
種
烹飪
方法
。
用
鹽
或
淨
沙
下鍋
炒
熱
,
再
將食
物
用
紗布
等
包
好
,
埋
入
熱
沙
或
熱
鹽
中
,
蓋
緊
鍋蓋
,
利用
慢火
燜
熟
。
如
:
「
鹽
焗
雞
」。
英
(dialect) to cook in salt or sand, inside a sealed pot, to steam, to bake
法
(dial.) cuisiner dans le sel ou dans le sable, dans une casserole fermée, vapeur, cuisiner
德
heizen (V)