植物名。棕櫚科油椰子屬，喬木。幹直立高達十至二十公尺，無刺。大形羽狀葉，葉柄寬。雌雄兩花著生於不同花序上。果實卵圓形，成熟時呈黃赤色，中有一至三個種子，外果皮纖維質，含油分，壓榨所得之油稱椰子油，在蠟燭、肥皂製造上及工業上甚為重要。原產於西非洲。也稱為「油椰子」。