桂花醬
桂花木犀的別名。參見「木犀」條。
醬搗爛的肉。通稱搗爛如泥的食物。豆、麵等發酵後，加鹽製成的調味品。用醬油等醃漬的。把食物浸漬在醬油裡，使添滋味。