揀選。如：「挑選」、「挑剔」、「挑毛病」。《紅樓夢·第一○二回》：「挑了個風清日暖的日子，帶了好幾個家人，手內持著器械到園踹看動靜。」

用肩擔物。如：「挑柴」、「肩挑」、「挑水」。《水滸傳·第二回》：「鎖上前後門，挑了擔兒，跟在馬後。」

引動、舉起。如：「挑眉立目」。《紅樓夢·第八一回》：「探春把竿子一挑，往地下一撩，卻是活迸的。」

用長形或尖形器具撥動。如：「挑火」、「挑刺」、「挑燈夜讀」。唐·白居易〈長恨歌〉：「夕殿螢飛思悄然，孤燈挑盡未成眠。」

一種刺繡針法。用針挑起經線或緯線，將線從下穿過。如：「挑花」。《聊齋志異·卷四·辛十四娘》：「曰：『十四娘近在閨中作什麼生？』女低應曰：『閒來只挑繡。』」

一種彈奏指法。手指反手回撥稱為「挑」。唐·白居易〈琵琶行〉：「輕攏慢撚抹復挑，初為霓裳後六么。」

搬弄、煽動。如：「挑撥」、「挑戰」。《文選·司馬遷·報任少卿書》：「垂餌虎口，橫挑彊胡，仰億萬之師。」

引誘、逗弄。如：「挑逗」、「挑弄」。《聊齋志異·卷二·鳳陽士人》：「士人注視麗者，屢以游詞相挑。」通「誂」。

一種書寫筆法。運筆向下，稍作停頓；向上提筆稍挫，扭鋒順勢挑出而收筆。