深色、細粒、侵出型火成岩,所含斜長石主要為中性長石,並含黑雲母、輝石、角閃石等鎂鐵礦物及石英。
火成岩中之噴出岩,由長石、角閃石、輝石等礦物組成,以最初發現於南美之安第斯山而得名。臺灣大屯山亦由此種岩石構成,可作建材用。