動ㄉㄨㄥˋdòng物ㄨˋwù性ㄒㄧㄥˋxìng脂ㄓzhī肪ㄈㄤˊfáng

  1. 可供給動物能量的脂質，由甘油和脂肪酸組成。從動物身上所取得的脂肪，通常為飽和性脂肪，較安定，可加至高溫而不易變質。如豬油、牛油等。