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歷代書體
凝
ㄋㄧㄥ
ˊ
níng
乳
ㄖㄨ
ˇ
rǔ
畜牧業
中用
全
乳
或
脫脂
乳
，
加入
酸
或
凝乳
酶
所
凝結
成
的
固
狀
物
。
也
稱
為
「
凝乳
塊
」。
德
Topfen (S)