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歷代書體
乳
ㄖㄨ
ˇ
rǔ
酪
ㄌㄨㄛ
ˋ
luò
一
種
從
動物
乳汁
中
凝聚
煉製
的
食品
。
主要
成分
是
脂肪
和
蛋白質
。
因
原料
及
製造
過程
不同
,
有
多
種
樣式
。
也
稱
為
「
奶酪
」、
「
起士
」、
「
起司
」。
英
cheese
法
fromage
德
Käse (S, Ess)